Диетолог Кабанов рассказал о мировом опыте и мерах борьбы с болезнями сердца

Во второй половине XX века в скандинавских странах наблюдался значительный уровень смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, — в большей степени из-за излишнего потребления сливочного масла и мясных продуктов, поделился специалист в беседе с сайтом «Аргументы и Факты».

Вследствие нездорового питания значительная часть населения имела заболевания сердца к 40 годам. Тогда в 70-х годах XX века правительство Финляндии начало программу по просвещению населения в сфере здорового питания с целью сократить потребление животных продуктов.

«За два десятилетия программы смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась в восемь раз. И за это же время потребление сливочного масла сократилось на 90%», — резюмировал специалист.

Ранее врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиники» Армине Афонина рассказала о причинах и последствиях дефицита веса.