Диетолог Денисова рассказала об оптимальном завтраке
- Gettyimages.ru
- © Maskot
«Оптимальным завтраком являются каши из любых круп. Желательно, чтобы это были неочищенные крупы, которые имеют много пищевых волокон: гречневая, пшённая, овсяная, ячневая», — заявила она в беседе с изданием Pravda.Ru.
Как отметила Денисова, сочетание молока и круп прекрасно с точки зрения аминокислотного состава.
«Нам нужны полезные жиры. Поэтому хорошо добавить в кашу сливочное или растительное масло», — добавила эксперт.
Со своей стороны, врач общей практики, терапевт Лариса Алексеева в беседе с URA.RU выразила мнение, что овсянка — «кладезь всех микроэлементов».
«В овсянке содержится кремний, йод, калий, кобальт, фосфор, большое количество протеинов, способствующих улучшению состояния мышечной массы, а также витамина В. Он способствует снятию стресса», — пояснила она.
Алексеева добавила, что полезные свойства овсянки сохраняются лучше всего, если употреблять её в запаренном виде.
Ранее эндокринолог Елена Островская напомнила о важности сбалансированного питания при похудении.