Диетолог Арзуманян рассказала о пользе и вреде острой пищи

Об этом она рассказала в беседе с радио Sputnik.

«Есть научные исследования, которые доказывают, что острая пища обладает антиоксидантным, антиканцерогенным и противовоспалительным действием. Она способствует нормализации веса, снижает уровень плохого холестерина, нормализует артериальное давление. Но исследование, проведённое в Китае, в котором участвовали порядка 4,5 тыс. человек, показало, что при ежедневном употреблении порядка 50 г перца люди жаловались на ухудшение когнитивных способностей. Так что не всё так замечательно с острой едой», — сказала Маргарита Арзуманян.

Среди хронических заболеваний противопоказанием для острой пищи являются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с Nation News рассказал, как восполнить дефицит витамина D зимой.