Роскачество обнаружило кишечную палочку в ряде отечественных мясных паштетов
Специалисты Роскачества проверили готовые мясные и печёночные паштеты. В продукции некоторых отечественных производителей они обнаружили бактерии клостридий и кишечную палочку.
- Legion-Media
Об этом сообщает ФБА «Экономика сегодня».
Готовый паштет с мясом от 16 торговых марок был проверен экспертами ведомства.
«В половине исследованных товаров (восемь торговых марок) обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сульфитредуцирующие клостридии, превышения по содержанию КМАФАнМ (микробной обсеменённости), дрожжей и антибиотиков», — говорится в сообщении Роскачества.
Кроме того, в части товаров мог использоваться крахмал, который не был описан в составе. Однако мясо, заявленное на этикетке, соответствует фактическому в большинстве образцов.
Как ранее сообщали «Известия», Роскачество обнаружило кишечную палочку в наггетсах некоторых марок.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен