Диетолог Соломатина рассказала, о чём свидетельствует цвет скорлупы куриных яиц
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что по цвету скорлупы куриного яйца можно определить недостаток содержащегося в продукте кальция.
- РИА Новости
Коричневый или белый цвет скорлупы во многом зависит от оперения курицы. На питательные свойства продукта это не влияет. Однако яйца с коричневой скорлупой, как правило, более крепкие, рассказала Соломатина в беседе с «Москвой 24».
При этом диетолог отметила, что белые яйца с голубоватым оттенком покупать не стоит. По её словам, это может говорить о том, что курице не хватало кальция.
Ранее нутрициолог Ирина Писарева в беседе с ФАН рассказала, как выбирать арбузы и дыни.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен
