Эксперт оценила исследование о качестве ванильного пломбира в России
«В целом пломбир неплохой. Есть какие-то небольшие отклонения. В контроле Роскачества ничего такого вопиющего нет. Возможно, антибиотики немножко превышены — это от молока», — заявила эксперт.
По её словам, в мороженом может использоваться до пяти молочных компонентов, и если один из них некачественный, то он приходит и в мороженое.
Как отметила Творогова, у самого мороженого показатели хорошие, но есть отдельные случаи, где присутствует кишечная палочка — это свидетельствует о наличии проблем на производстве.
«Поэтому при выборе надо доверять хорошим, зарекомендовавшим себя производителям. Как правило, у них продукция высокого качества», — добавила она.
Ранее эксперт по продуктам питания, бывший руководитель АНО «Союзэкспертиза» Марина Циренина в беседе с Nation News прокомментировала исследование Роскачества, согласно которому нарушения требований законодательства выявлены в 37% продукции.
