Диетолог Круглова назвала продукты, с которых следует начинать новогоднее застолье

Врач-диетолог Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова дала в беседе с RT советы, как сделать блюда на новогоднем столе более полезными для здоровья.
Диетолог Круглова назвала продукты, с которых следует начинать новогоднее застолье
  • Gettyimages.ru
  • © 10'000 Hours

«Если говорить про традиционные блюда, то в салате оливье колбасу и ветчину можно заменить на говядину или на белое мясо птицы, заправку — на греческий йогурт с солью и специями», — посоветовала специалист.

Кроме того, по мнению Кругловой, важно начинать застолье с овощей.

«Овощные салаты должны быть на столе, поскольку они некалорийные и будут заполнять определённый объём желудка, не давать избыток по калориям. Фрукты также должны быть, их можно использовать в качестве десерта. Традиционные десерты лучше не есть в новогоднюю ночь или перенести на 1—2 января», — объяснила диетолог.

Она также посоветовала не готовить большой объём еды.

«Небольшие порции приготовили, в течение нескольких часов они могут постоять на столе, желательно их съесть. Если хочется ещё, приготовьте новую порцию. Нужна физическая активность: прогулки на свежем воздухе, танцы (они тоже будут помогать оставаться в хорошей форме)», — заявила диетолог.

Ранее нутрициолог Свиридова рассказала о калорийности новогодних традиционных блюд.

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен
Сегодня в СМИ
  • Лента новостей
  • Картина дня

Данный сайт использует файлы cookies

Подтвердить