Диетолог Соломатина: осенью полезны напитки из облепихи и какао

В беседе с сайтом «Москва 24» она отметила, что в межсезонье особенно полезны напитки из облепихи: ягода содержит витамин C и бета-каротин, а чай с листьями облепихи, малины и смородины — флавоноиды.

По словам диетолога, зелёный чай содержит танины и L-теанин, а имбирь в напитке согревает и улучшает циркуляцию крови. Соломатина также посоветовала добавлять в напитки белую мякоть апельсиновой корки, содержащую нарингин с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

«Помимо этого, осенью стоит пить какао, приготовленное из натурального порошка. За счёт большого количества полифенолов напиток тоже поддерживает иммунитет», — пояснила Соломатина.

В свою очередь, врач-диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» рассказала, что непереносимость лактозы может развиться с возрастом из-за уменьшения количества фермента лактазы.

«50—100 мл молока в день можно включить, потому что это хороший источник белка и кальция. Можно попробовать варианты безлактозного молока, кисломолочных продуктов. Для тех, у кого лёгкая и средняя непереносимость, можно просто уменьшить количество», — сообщила Павлюк.

По словам диетолога, полное исключение молочных продуктов может привести к дефициту кальция.

Ранее интегративный нутрициолог Светлана Лаптева рассказала, что распространённое мнение о способности гранатового сока восполнять дефицит железа не соответствует действительности.