Диетолог Поляков: пектины тыквы поддерживают полезную микрофлору кишечника

В беседе с aif.ru он отметил, что оптимальная суточная порция составляет 200—400 г. Тыква содержит клетчатку и пектины, которые поддерживают пищеварение и полезную микрофлору; клетчатка также связывает избыток холестерина. В продукте есть калий, магний, витамин C, лютеин и зеаксантин.

По словам Полякова, такого количества достаточно, чтобы получить полезные вещества и не перегрузить пищеварительную систему.

В свою очередь, врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с сайтом «Москва 24» отметила, что кокос из-за высокой калорийности также стоит есть умеренно. В 100 г мякоти содержится около 354 ккал.

По словам Соломатиной, в день достаточно около 30—50 г мякоти кокоса. При заболеваниях печени, поджелудочной железы и ЖКТ она советует отказаться от продукта из-за высокого содержания жиров.

Ранее врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова рассказала, что кокос не стоит превращать в самостоятельный ежедневный завтрак, поскольку в нём недостаточно белка для полноценного и длительного насыщения.