Диетолог Соломатина рассказала, почему сыр легко усваивается
Врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина объяснила, что сыр легко усваивается организмом, потому что часть молочных белков уже переработана бактериями.
- Сгенерировано с помощью ИИ
«И даже те, кто страдает лактозной недостаточностью, после употребления продукта часто нормально себя чувствуют», — заявила эксперт в беседе с сайтом «Москва 24».
По словам специалиста, дневной нормой является 30—50 г сыра.
В свою очередь, диетолог Андрей Бобровский в разговоре с «Радио 1» добавил, что сыр с плесенью может провоцировать головные боли из-за содержания тирамина в продукте.
«Сыр с плесенью нужно исключить из рациона беременным, людям с непереносимостью лактозы, при приёме антидепрессантов тоже нежелательно употреблять», — сказал специалист.
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова заявила, что колбасу не следует употреблять более раза в одну — две недели.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен