Врач Умнов: бифштексы с неполной прожаркой могут быть небезопасны
Преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал, что бифштексы с неполной прожаркой могут нанести вред здоровью.
- Gettyimages.ru
«Даже при использовании мяса высокого качества регулярное употребление стейков с сырыми волокнами, содержащими пурины, может негативно сказаться на здоровье», — заявил эксперт в беседе с Lenta.ru.
По словам специалиста, также в сыром мясе могут присутствовать сальмонеллёз или кампилобактериоз, которые способны вызвать тяжёлые отравления.
Ранее врач-терапевт Денис Прокофьев рассказал, что употребление некачественных суши и роллов может серьёзно подорвать здоровье.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в MAX