Врач Горн: рыбу детям нужно употреблять два-три раза в неделю

В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что 200 г осетра, белуги или судака является оптимальной порцией для школьника.

«Мясо этих рыб можно перемолоть в фарш и приготовить из них фрикадельки, замаскировав их под курицу. Или же сочетать рыбу с привычными продуктами: макаронами, овощными соусами, сырной корочкой», — сказала Горн.

По словам специалиста, для сердца и сосудов полезны лосось, сёмга, скумбрия, сардины, так как они богаты полиненасыщенными жирными кислотами.

Ранее врач-гастроэнтеролог и диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова в беседе с 360.ru рассказала, как научить детей правильно питаться.