Врач-диетолог Клиники лечебного питания Федерального центра питания и биотехнологии Юлия Чехонина заявила, что безглютеновый хлеб нельзя назвать более полезным, чем обычный.
Минпромторг России после предварительного анализа стоимости продуктов первой необходимости не фиксирует существенных наценок на хлеб и масло в торговых сетях, заявил замглавы ведомства Роман Чекушов.
Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, как хранить хлеб, чтобы он остался свежим и не утратил питательных свойств.
Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Тутельян посоветовал не исключать хлеб из рациона.
Хлеб входит в перечень социально значимых продовольственных товаров, поэтому ситуация на этом рынке находится под постоянным контролем антимонопольных органов, рассказали RT в пресс-службе ФАС России.
Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов, комментируя информацию о том, что ФАС выявила высокие средние наценки на хлеб в торговых сетях России, выразил уверенность в беседе с RT, что служба разберётся в ситуации.