Врач Тарасова рассказала, как есть мороженое без вреда для фигуры и здоровья
- Сгенерировано с помощью ИИ
«Если есть мороженое натощак, это может вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови и последующий выброс инсулина. Со временем такие колебания могут способствовать развитию инсулинорезистентности», — объяснила врач.
Эксперт отметила, что важно учитывать и время употребления десерта.
«Если мороженое попадает в желудок сразу после приёма пищи, холод может повлиять на выработку некоторых ферментов, из-за чего еда будет перевариваться неполноценно. Поэтому рекомендуется выждать минимум 1—1,5 часа после основного приёма пищи, прежде чем есть мороженое», — рассказала она.
По её словам, лучше всего употреблять мороженое в первой половине дня, чтобы организм успел израсходовать полученные калории.
«Оптимальная порция этого десерта составляет примерно 80—100 г за один раз», — добавила Тарасова.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина предупредила о вреде сорбета.