Диетолог рассказал о возможных рисках употребления ранних арбузов
- Pixabay
«Нужно понимать, что чем позже мы берём арбуз, тем лучше. То есть примерно вторая половина августа и сентябрь — это то время, когда арбузы действительно вызревают у нас в России без различных химикатов и пестицидов», — заявил он в беседе с сайтом «Москва 24».
По его словам, минус арбузов, выращенных в теплицах или на натуральных удобрениях, в том, что они не успели дозреть и накопить витаминов, что в целом некритично. Второй вариант — арбузы на химических удобрениях.
Как отметил Арзамасцев, купить такие арбузы можно и в сезон, но в конце июля — начале августа риски купить плохую ягоду существенно выше.
«Вполне вероятно от употребления такого продукта получить пищевую аллергию и даже отравление», — считает он.
Ранее врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с Nation News дала советы по питанию людям, склонным к гипертонии.
