Диетолог рассказала о пользе ягод

«Польза ягод — в огромном количестве антиоксидантов, в них содержатся биофлавоноиды. Как правило, биофлавоноиды связаны с насыщенным цветом, поэтому ягоды тёмных цветов предпочтительнее», — заявила она в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».

По её словам, поскольку ягоды могут подвергаться обработке для перевозки и хранения, мыть их лучше или раствором уксуса, или крепким раствором соли.

«Минут на 20 оставить там и промыть проточной водой», — уточнила она.

Ранее диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в беседе с Nation News рассказал об основах здорового питания.