Иммунолог оценила пользу лимона и чеснока
- Pixabay
В беседе с ФАН она заявила, что такие продукты целесообразно вводить в диету в умеренных количествах.
«Что касается непосредственного воздействия на конкретные иммунные структуры, эти исследования не проводились. За исключением того, что фитонциды — ещё в 1930-х годах проводились исследования — при ингаляционном воздействии или употреблении внутрь могут повышать защитные реакции слизистых оболочек и обладать определённым бактерицидным действием», — сказала Логина.
По её словам, в основном речь идёт именно о бактерицидном действии, а не о повышении иммунитета.
Эксперт также отметила, что отсутствие некоторых микроэлементов и витаминов может неблагоприятно влиять на реакции организма, в том числе на иммунологическую реактивность, за счёт нарушения обменных процессов.
«Поэтому один из факторов, которые мы рекомендуем для укрепления естественного, врождённого иммунитета и адаптивного иммунитета, — это рациональное питание», — пояснила она.
Ранее диетолог кандидат медицинских наук Маргарита Королёва в беседе с НСН рассказала о правильном питании в условиях самоизоляции.