Диетолог предупредила о последствиях переедания сладкого на праздниках
- Gettyimages.ru
Как рассказала в беседе с RT доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева, во-первых, резкое увеличение сахара в рационе влияет на уровень глюкозы в крови.
«При избытке сладкого организм выделяет больше инсулина, что может вызвать скачки энергии, затем резкое падение сахара и чувство усталости, раздражительности или головокружения. Для людей с предрасположенностью к сахарному диабету или нарушениями обмена веществ это особенно опасно», — предостерегла она.
Во-вторых, напомнила диетолог, сладости негативно влияют на пищеварительную систему.
«Избыток сахара может вызвать вздутие, дискомфорт, расстройство желудка, а у чувствительных людей — диарею или метеоризм. Кроме того, большое количество сладкого нарушает баланс микробиоты кишечника, что сказывается на иммунитете и общем самочувствии», — подчеркнула специалист.
Третья проблема — повышенная нагрузка на зубы и дёсны, пояснила эксперт.
«Частое употребление конфет, шоколада, пирожных способствует размножению бактерий, вызывающих кариес и воспаление дёсен. Особенно риск велик, если сладкое употребляется без последующего ухода за полостью рта», — пояснила эксперт.
Четвёртый аспект — долгосрочные последствия для обмена веществ и веса, предупредила Лебедева.
«Регулярное переедание сладкого может привести к набору лишнего веса, повышению уровня триглицеридов и холестерина, а также развитию метаболического синдрома», — поделилась специалист.
Даже за короткий период праздников чрезмерное употребление сахара создаёт нагрузку на печень и поджелудочную железу, рассказала она.
«Эксперты советуют умеренность и планирование: включать сладкое в рацион небольшими порциями, сочетать его с белками, жирами и клетчаткой, чтобы замедлить усвоение сахара, и не забывать о воде. Полезно также после праздников постепенно возвращаться к обычному питанию, чтобы избежать резких перепадов сахара в крови и дискомфорта», — заключила собеседница RT.
Ранее россиянам сообщили, кому стоит ограничить употребление майонеза.