Врач Кашух рассказала, сколько спирта может содержаться в покупном квасе
- РИА Новости
По закону в магазинном квасе доля спирта не должна превышать 1,2%, но, как правило, к верхней границе нормы ни одна марка кваса даже не приближается, сообщила она в разговоре с «Газетой.Ru».
Однако, по её словам, может быть такое, что из-за нарушений на производстве квас продолжает бродить в таре. Но и такой напиток вряд ли может вызвать даже лёгкое опьянение, скорее, это может негативно сказаться на работе ЖКТ, отметила врач.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог, клинический фармаколог Рустем Садыков в беседе с«Радио 1» предупредил, что у испорченной бутилированной воды изменяются вкус и запах, а также может появиться осадок.