Нутрициолог Панова: соль и сахар вызывают воспаления в организме

В беседе с «Радио 1» эксперт отметила, что основой здорового питания является контроль над солью и сахаром.

«Начните с малого: уберите солонку и начните читать информацию на этикетках», — сказала Панова.

По словам специалиста, также нелишним будет сдать анализы на генетические непереносимости.

В свою очередь, нутрициолог Ирина Селиванова в разговоре с Lenta.ru добавила, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании баланса нейромедиаторов, отвечающих за эффективную работу мозга.

Специалист рекомендовала добавить в рацион яйца, печень или индейку, которые богаты холином.

Ранее научный сотрудник кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ Антон Белкин рассказал, чем лапша быстрого приготовления отличается от макарон.