Диетолог Семирядов: к питанию нужно подходить стратегически

В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметил, что иногда при неумеренном аппетите придерживаться правильного питания довольно трудно.

По словам специалиста, у некоторых людей сигналы сытости бывают нарушены, что приводит к перееданию.

Диетолог рекомендовал приём пищи начинать с мяса, рыбы или бобовых, а не гарнира.

«Белок дольше переваривается, поэтому, если съесть его вначале, аппетит снизится ещё до того, как вы дойдёте до калорийных добавок», — сказал Семирядов.

Кроме того, хорошими перекусами являются орехи в скорлупе, каштаны, гранаты, кукуруза, бобы в кожуре или яблоки.

«Такие продукты не только занимают руки и рот, но и дают чувство контроля над едой. Вы едите дольше, а калорий получаете меньше», — добавил эксперт.

Ранее врач-гастроэнтеролог и диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова в беседе с 360.ru рассказала, как научить детей правильно питаться.