Биотехнолог Панов: неправильное хранение мёда может уменьшить его пользу
Доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА кандидат химических наук Алексей Панов рассказал, что неправильное хранение мёда может привести к снижению его полезных качеств.
- Сгенерировано с помощью ИИ
В беседе с Lenta.ru эксперт отметил, что хранить мёд следует в герметичной стеклянной или керамической таре при температуре +10...+20 °С, вдали от солнечного света и источников тепла
По словам специалиста, хранение мёда в металлической посуде может привести к образованию вредных соединений.
«Также не рекомендуется хранить продукт в холодильнике. Идеальное место — тёмная кухонная полка или закрытый шкафчик, где поддерживается стабильная комнатная температура», — добавил эксперт.
Ранее ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ имени Ломоносова Максим Дьяков в беседе с НСН выразил мнение, что грибы не стоит покупать на рынке.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен