Специалист Анищенкова рассказала, как правильно хранить арбуз

В беседе с сайтом kp.ru эксперт отметила, что не следует мыть арбуз заранее, так как моющее средство удалит естественную защитную плёнку с плода и сделает его уязвимым к плесени и микробам.

По словам специалиста, хранение арбуза в холодильнике приведёт к тому, что его мякоть станет рыхлой и менее сладкой.

«Выберите тёмное прохладное место, куда не попадают прямые лучи солнца. Например, под шкафом или в тумбочке с закрывающейся дверцей», — сказала Анищенкова.

Эксперт добавила, что в домашних условиях арбузы могут храниться до двух недель.

Ранее ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ имени Ломоносова Максим Дьяков в беседе с НСН выразил мнение, что грибы не стоит покупать на рынке.