Диетолог Джутова: целиакия может маскироваться под другие болезни

В разговоре с РИАМО она напомнила, что целиакия — генетическое заболевание, при котором иммунная система атакует собственный кишечник в ответ на употребление глютена. 

По словам эксперта, у взрослых заболевание проявляется усталостью, анемией и суставными болями, у детей — задержкой роста и потерей веса. Латентная форма «дремлет» до стресса, беременности или тяжёлой инфекции.

«Игнорирование болезни чревато серьёзными осложнениями», — предупредила Джутова.

Как добавила эксперт, хорошая новость в том, что строгое соблюдение диеты позволяет полностью восстановить кишечник и избежать этих угроз.

Ранее нутрициолог Мария Клетанина рекомендовала включить бананы в свой рацион.