Врач Серёжина посоветовала не есть фрукты перед сном

Фруктоза, перерабатываемая организмом в глюкозу, может привести к скачкам инсулина и нагрузке на поджелудочную железу, заявила эксперт в беседе с РИАМО.

По словам специалиста, высокий уровень сахара в крови затрудняет засыпание, а клетчатка требует больше времени для переваривания.

«Ещё один аспект связан с особенностями метаболизма. Вечером обмен веществ замедляется, и излишки фруктовых сахаров, не переработанные организмом, могут превращаться в жировые отложения», — добавила врач.

Ранее нутрициолог кандидат биологических наук Елена Лепёхина в беседе с НСН посоветовала выбирать полезные рецепты новогодних салатов без колбасы и майонеза в составе.