Диетолог Дианова назвала подсолнечное масло полезнее оливкового
![Диетолог Дианова назвала подсолнечное масло полезнее оливкового](https://mf.b37mrtl.ru/russian/images/2024.03/article/65f31e43ae5ac94e807f7b5e.jpg)
- Gettyimages.ru
«Количество насыщенных жиров в оливковом масле чуть больше, чем в подсолнечном. Для сравнения: в оливковом 16,8% на 100 г, а в подсолнечном — 12,5%», — заявила эксперт в беседе с Общественной службой новостей.
Как отметила специалист, насыщенные жиры нужны человеку в меньшем количестве.
Также по составу полезных веществ оливковое мало значительно уступает подсолнечному.
«Полиненасыщенных жирных кислот, за которые и восхваляют все растительные масла, в оливковом масле 13,2% на 100 г, а в подсолнечном — 65%. То есть максимум пользы содержится именно в родном подсолнечном масле, притом что и то и другое, безусловно, полезны», — заключила диетолог.
Ранее микробиолог, руководитель направления микробиологии компании «Новабиом» Софья Цветикова рекомендовала добавить в рацион квашеную капусту.