Специалист Максимов рекомендовал чай пуэр как замену кофе

«В чашке пуэра столько же кофеина, сколько в чашке чёрного или зелёного чая, но нет привычного для зелёного чая теанина, который смягчает эффект кофеина, поэтому бодрящий эффект пуэра достаточно высок», — заявил эксперт в беседе с РИАМО.

Как отметил специалист, в ферментации этого крупнолистового китайского чая участвуют бактерии и дрожжи.

Он добавил, что лучше употреблять чай пуэр в первой половине дня.

Ранее Дарья Русанова, врач, нутрициолог компании «Новабиом», рассказала о пользе умеренного употребления сахара. По её словам, глюкоза — основной энергетический материал для клеток.