Эксперт оценил увеличение объёмов потребления тыквы в России
Директор «Центрального рынка» на Трубной площади и на Маросейке Евгений Моргачёв рассказал в беседе с «Газетой.Ru», что россияне стали чаще потреблять тыкву.
- © Таисия Воронцова
- РИА Новости
По его словам, в последние годы спрос на тыквы вырос даже без привязки к Хеллоуину, который традиционно отмечают 31 октября. По его мнению, это может быть связано с изменением культуры питания.
«Благодаря популяризации ЗОЖ и вегетарианства растёт потребление в пищу тыквы, которая богата питательными элементами. За последние пару лет потребление овоща среди россиян выросло примерно в три раза», — пояснил он.
Ранее «Вечерняя Москва» сообщала, что в Роскачестве дали рекомендации по выбору тыквы при покупке.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в MAX