В «Росконтроле» рассказали, как выбирать блины на масленичных ярмарках

«Одно дело, когда блин изготавливается и есть нарушения при этом процессе, другой вопрос — какие ингредиенты будут использоваться. В этой ситуации при покупке нужно обращать внимание на термообработку, то есть блин должен быть получше поджаренным», — заявил он.

По его словам, также необходимо обращать внимание на вид торговой точки и персонала. Кроме того, отметил Борисов, можно спросить у сотрудников о наличии медицинской книжки.

Как считает эксперт, следует смотреть и на начинку, в каких условиях её изготавливали.

«Если не хотите рисковать, лучше воздержаться от покупки такого блина. По внешнему виду понять это невозможно, только в условиях лабораторной экспертизы», — добавил он.

Ранее, как сообщал progorod43.ru, в Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать блины на Масленицу.