Роскачество отчиталось о проверке ранних арбузов на пестициды и нитраты

Роскачество отчиталось о проверке ранних арбузов на пестициды, нитраты, токсины, тяжёлые металлы, дрожжи, плесень и возможные заражения, сообщают «Известия» со ссылкой на сайт организации.
Роскачество отчиталось о проверке ранних арбузов на пестициды и нитраты
  • РИА Новости

Ни в супермаркете, ни на рынке, ни в торговой точке у дороги специалисты Роскачества нитратный арбуз в этом сезоне не обнаружили.

Вместе с тем в организации отметили, что высокое содержание нитратов может быть в ранних поливных арбузах, у которых неразвитые корни и которые не могут самостоятельно питаться.

У суходольных арбузов длина корней достигает 10 м, поэтому они способны самостоятельно получать из почвы воду и питательные элементы, но на прилавках такая продукция появится лишь к концу августа.

Эксперты советуют не есть белую часть арбузной корки, так как нитраты скапливаются именно там.

Проверку на пестициды не прошёл лишь один образец. Он был куплен с лотка на фруктовой базе. В Роскачестве пояснили, что пестициды редко проникают в мякоть арбуза и остаются только в его корке.

Во всех образцах не обнаружено заражений и тяжёлых металлов.

Ни один из ранних арбузов не достиг минимальных показателей при проверке на зрелость (по ГОСТу доля сухих веществ в сладком и спелом арбузе составляет не менее 11%).

«Самыми спелыми июньскими арбузами оказались ягоды с развала (10,8%) и из машины (9,5%), а самыми неспелыми — из супермаркета (9%)», — добавили в Роскачестве.

Ранее m24 сообщало, что Роспотребнадзор рассказал, как выбирать сезонные овощи и фрукты.

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Кадры с места главных событий дня на нашем Youtube
Сегодня в СМИ
Загрузка...
  • Лента новостей
  • Картина дня
Загрузка...

Данный сайт использует файлы cookies

Подтвердить