Термин «поваренная» могут исключить из наименования соли

Ассоциация «Руспродсоюз» подготовила проект ГОСТа на пищевую соль, в соответствии с которым из наименования продукта будет исключён термин «поваренная». Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на соответствующий проект.

Отмечается, что это наименование не является характеристикой продукта, а применяется по традиции. Объяснения его применения, по словам авторов инициативы, нет ни в одном источнике.

«Термин искажает смысл названия продукта, вызывает массу вопросов. Поваренной раньше называли ту соль, которая получена путём солеварения. Но при этом сейчас такой термин можно встретить на упаковке с продукцией, которая получена и другим способом», — подчеркнул директор по GR «Руспродсоюза» Алексей Тюник.

Он отметил, что во избежание введения людей в заблуждение предлагается применять термин «соль пищевая».

Ранее сообщалось, что сотрудники Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи предложили ограничить потребление продуктов с высоким содержанием соли, сахара и трансжиров.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Сегодня в СМИ
Загрузка...
  • Лента новостей
  • Картина дня
Загрузка...