Технолог Юрова объяснила важность ГОСТов при производстве детского питания
Руководитель испытательной лаборатории ВНИИ молочной промышленности Елена Юрова объяснила, почему Россия и Белоруссия совместно начали разработку новых ГОСТов на детское питание. По её словам, новые стандарты определят требования для функциональных компонентов, поставляемых на территорию России.
- Gettyimages.ru
Особое внимание уделят требованиям к ингредиентам и компонентам специализированного питания, в том числе детского, особенно с заменителями грудного молока, поделилась она в эфире Общественной Службы Новостей.
После ввода новых ГОСТов производитель обязан будет раскрывать данные обо всех составляющих.
«Сейчас разрабатываются стандарты на отдельные компоненты — изолят молочного белка, мицеллярный казеин, который добавляется в основу любого функционального питания», — отметила Юрова.
Ранее глава Росстандарта Антон Шалаев рассказал, что по инициативе Совета Федерации Россия совместно с Белоруссией начала разработку новых ГОСТов на безопасное и полезное детское питание, включая смеси.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в MAX