Историк Надехина рассказала о традициях празднования Нового года
До XV века наступление Нового года праздновали в марте. Иван III перенёс празднование на 1 сентября, а Пётр I — на 1 января.
«Специалисты советуют приготовить сбалансированный праздничный ужин. Главным блюдом стола по праву считается мясо. Его лучше не жарить на открытом огне, а запечь, потушить или отварить. Кстати, наши предки к праздничному столу так и готовили говядину: без особых затей, но самым диетическим способом, просто отваривали большими кусками в малом количестве воды», — сообщила Надехина в беседе с Life.ru.
По её словам, более диетическими можно сделать и блюда из птицы и рыбы. Эксперт также советует оставить в новогоднем меню традиционные мандарины.
Ранее специалист Московской службы психологической помощи населению Екатерина Игонина порекомендовала привнести в рабочую атмосферу элементы, которые помогут не забывать о предстоящем празднике.
