Россиянам рассказали, на что обращать внимание при выборе арбуза

В беседе с НСН она отметила, что плод не стоит брать при проколах, надрезах или трещинах на кожуре, поскольку через повреждения внутрь могут попасть болезнетворные микроорганизмы. У арбуза также не должно быть сторонних запахов.

По словам Козий, у полосатых сортов следует смотреть на контрастность полос, а у одноцветных — на насыщенность окраски. Земляное пятно считается хорошим признаком, а среди плодов одной партии и сорта более крупный, скорее всего, окажется спелее.

Ранее нутрициолог Вероника Гусакова рассказала, какие особенности помидоров влияют на усвоение содержащегося в них ликопина.