Диетолог Залетова: жёсткие диеты вредят работе щитовидной железы
- Gettyimages.ru
Об этом она рассказала сайту «Москва 24». По словам специалиста, универсального продукта, который заставил бы щитовидную железу работать идеально, не существует, однако питание остаётся важной основой для её нормальной работы.
«Больше всего селена в бразильском орехе: буквально одной — двух штук в день достаточно, чтобы закрыть суточную норму. А вот употребление большего количества увеличивает риск отравления селеном и превышения калорийности рациона», — предупредила Залетова.
Она также отметила, что йодированная соль считается безопасным и доказанным способом профилактики дефицита йода, а бесконтрольный приём добавок или большие порции ламинарии могут навредить.
В свою очередь, врач-валеолог, терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова в беседе с NEWS.ru заявила, что шашлык противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
«Сочетание жирного, жареного и алкоголя вызывает обострение панкреатита — воспаления поджелудочной железы. Это очень опасное заболевание, с ним бывает трудно справиться, возможны даже летальные исходы», — подчеркнула Чернышова.
Она добавила, что при желчнокаменной болезни и хроническом холецистите шашлык также противопоказан, а при обострении гастрита, язвы желудка, колитов и воспалительных заболеваний кишечника лучше проконсультироваться с врачом или временно отказаться от такой пищи.
Ранее старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Юлия Чехонина предупредила, что в жару кофе может усилить потерю жидкости и повысить риск нарушения электролитного баланса.