Врач Богомолов: ягоды могут быть полезны даже при сахарном диабете

Об этом он рассказал в беседе с aif.ru. По словам специалиста, пектин и клетчатка замедляют всасывание сахаров в кишечнике, а калий, магний и салициловая кислота могут участвовать в регуляции уровня глюкозы.

Порция размером в 120—150 г будет им только на пользу. Здоровым можно потреблять не более 5—7 таких порций в день, и лучше разбивать их на три-четыре приёма», — отметил Богомолов.

В свою очередь, терапевт Видновской больницы Зарема Тен в беседе с NEWS.ru предупредила, что основным источником избыточной соли чаще становятся не домашние блюда, а готовые продукты.

Она напомнила, что ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 г соли в день, однако в реальности этот показатель часто достигает 8—15 г.

Больше всего соли, по словам врача, содержится в хлебобулочных изделиях, колбасах, копчёностях, сырах, полуфабрикатах, фастфуде, соусах, чипсах и сухариках.

Ранее старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Юлия Чехонина предупредила, что в жару кофе может усилить потерю жидкости и повысить риск нарушения электролитного баланса.