Фармацевт Баньковская: мёд содержит витамины и микроэлементы
- Gettyimages.ru
В беседе с URA.RU она заявила, что в составе продукта есть витамины группы B, витамины E, K, C, каротин, фолиевая, пантотеновая, никотиновая и аскорбиновая кислоты, а также кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк.
«Около 3% массы приходится на пыльцу и ферменты, которые оказывают обеззараживающее действие и обеспечивают усвояемость», — отметила Баньковская.
При этом специалист предупредила, что мёд подходит не всем. Абсолютным противопоказанием является аллергия на продукты пчеловодства. Также с осторожностью его следует употреблять при сахарном диабете, обострении панкреатита и гастрите с повышенной кислотностью.
В свою очередь, специалист в области диетологии, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва в беседе с «Радио 1» напомнила, что здоровое питание должно быть дробным и индивидуально подобранным.
«Питание действительно должно быть дробным: четыре — пять приёмов пищи — это обязательный режим. После семи мы не едим», — сказала она.
Королёва добавила, что рацион должен быть разнообразным: один и тот же продукт, по её словам, не должен появляться на столе чаще двух раз в неделю.
Ранее агроэксперт Илья Березнюк пояснил, чего не должно быть в качественном мороженом.