Диетолог Соломатина: хурма содержит много бета-каротина
- Сгенерировано с помощью ИИ
«В ней очень много бета-каротина — того самого пигмента, который даёт оранжевый цвет. Бета-каротин считается предшественником витамина А: он нужен для зрения, иммунной системы, обновления слизистых», — заявила она в беседе с 360.ru.
По её словам, в хурме также много калия, есть магний, йод и танины.
Также в пресс-службе Роскачества рассказали Life.ru, как выбрать хороший сахарный песок.
«Качественный сахарный песок должен быть сыпучим, без комков, с однородными кристаллами белого цвета и характерным блеском. Рафинированный кусковой сахар должен иметь ровные края и гладкую, равномерную поверхность», — сообщили в Роскачестве.
Там добавили, что серьёзной разницы в пищевой ценности между белым рафинированным и тростниковым сахаром нет.
Ранее президент Союза «Здоровье наших детей» нутрициолог Ольга Панова рассказала, что ягоды сохраняют полезные вещества после заморозки.