Агроном Куренин посоветовал не упаковывать овощи в полиэтилен

В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметил, что такая упаковка задерживает влагу, способствует образованию конденсата и приводит к ускоренной порче овощей.

По словам специалиста, для хранения овощей оптимально использовать бумажные пакеты, холщовые мешки, корзины или деревянные ящики.

Кроме того, Куренин рекомендовал хранить каждый вид отдельно, чтобы овощи длительное время оставались свежими.

«Например, помидоры выделяют этилен, который сокращает время хранения огурцов и перцев и приводит к их гниению», — сказал агроном.

Ранее эндокринолог и диетолог «СМ-Клиники» Эльвина Бинатова рассказала, что чрезмерное увлечение фастфудом наносит вред здоровью сердца и суставов.