Эндокринолог Болдырева рассказала о фруктах, допустимых при диабете

Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на пресс-службу регионального Минздрава.

«Всем пациентам с диабетом нужно знать о таком понятии, как гликемический индекс. Это величина, характеризующая сахароповышающее свойство продуктов, в которых содержатся углеводы. По этому индексу свежие фрукты значительно отличаются», — заявила Болдырева.

По её словам, высокие показатели имеют дыня, бананы, виноград и изюм, средние — чернослив, черника и грейпфрут, низкие — яблоки, груши, апельсины, персики, сливы, абрикосы и клубника.

Люди с сахарным диабетом первого типа могут употреблять любые фрукты, но должны компенсировать углеводную нагрузку. При диабете второго типа не стоит есть более 400 г в сутки бананов, дынь, очень спелых груш и слив.

Ранее диетолог Полина Журавлёва в беседе с Общественной Службой Новостей заявила, что самой полезной можно назвать овсяную кашу.