Горький вкус какао: цены на сырьё для шоколада упали до минимума 2008 года

Цены на какао-бобы обвалились до девятилетнего минимума в ходе мартовских торгов на товарных биржах в Лондоне и Нью-Йорке. Всему виной переизбыток сырья в странах Африки — основных поставщиках этого товара. Впрочем, ситуация на рынке практически не отразится на стоимости конечного продукта. RT разбирался, почему в среднесрочной перспективе цены на шоколад могут снизиться лишь на 2—3%.
Горький вкус какао: цены на сырьё для шоколада упали до минимума 2008 года
  • Reuters

К марту 2017 года мировые цены на какао-бобы обрушились на 35% — это рекордный показатель с 2008 года, отмечают аналитики Bloomberg на основании данных Лондонской и Нью-Йоркской товарных бирж. Примечательно, что стоимость долгосрочных контрактов на сырьё начала падать с декабря 2016 года. Так, на Лондонской бирже тонна какао-бобов стоила £1,698 тыс., а в феврале 2017 — уже £1,558 тыс. Для сравнения, до сентября 2016 цены достигали уровня £2,200 тыс. за тонну какао-бобов.

Эксперты рынка связывают падение цен на какао-бобы с переизбытком сырья в странах-поставщиках, который, по прогнозам Международной организации какао (ICCO), в 2017 году составит от 150 тыс. тонн до 250 тыс. тонн. При этом рост цен до обвала осенью 2016 года был связан с политической нестабильностью, а также с засухой в Гане и Кот-д’Ивуаре.

«Сегодня избыток какао на мировом рынке составляет 4,2—4,5 млн тонн. В среднесрочной перспективе, при сохранении благополучных погодных условий и исключительных объёмов урожая какао-бобов в странах-производителях, предложение на рынке будет превышать спрос», — сообщил RT сотрудник по вопросам коммуникации Международной организации какао (ICCO) Арольд Кла.

Профессор университета Джонса Хопкинса (Балтимор, США) Кристофер Гилберт считает, что дефицита на данном рынке в ближайшем будущем не предвидится.

«Урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре в этом сезоне превысит 1,9 млн тонн, поэтому маловероятно ожидать дефицита сырья на рынке — в среднесрочной перспективе цены на биржах Лондона и Нью-Йорка будут только снижаться», — пояснил Гилберт.

Впрочем, экономист напоминает, что значительную роль в динамике цен на какао-бобы играет и внутриполитическая ситуация в странах Африки. Так, военный мятеж в январе 2017 года и последующая студенческая забастовка в Кот-д’Ивуаре привели к перебоям с доставкой сырья и спровоцировали краткосрочный скачок цен до £1,821 тыс. за тонну на лондонской бирже. Но как только ситуация в регионе стабилизировалась, цены вновь начали снижаться.

Не время для дешёвого шоколада

Превышение предложения над спросом на какао-бобы, а также падение цен на товарных биржах не окажут значительного влияния на стоимость шоколада, считает Кристофер Гилберт. «В формировании цены продуктов из шоколада большую роль играют цены на молоко и сахар. Производители также учитывают транспортные расходы и затраты на рекламу. Поэтому едва ли можно ожидать резкого снижения цен на шоколад», — отмечает экономист.

Также по теме
Сладкие перспективы: чем обернётся снятие ограничений на производство сахара в Евросоюзе
Европа отказывается от импорта тростникового сахара из Ямайки и Белиза и планирует развивать собственное производство свекловичного...

Арольд Кла уточняет, что при формировании цены на шоколад, на долю какао приходится лишь 10% от общей стоимости продукта. По прогнозам Международной организации какао (ICCO) в среднесрочной перспективе цены на продукты из шоколада могут снизиться лишь на 2—3%.

Бюджет остался без сладкого

Падение мировых цен на какао-бобы нанесло серьёзный ущерб экономике некоторых африканских стран. Правительство Кот-д’Ивуара уже заявило о необходимости пересмотра бюджета на 2017 год. По словам министра связи, экономики и науки западноафриканского государства Бруно Коне, за 2015—2016 годы производство какао в стране снизилось до 1,565 млн тонн. Для сравнения: в 2014—2015 годах в Кот-д’Ивуаре производилось 1,791 млн тонн. Страна является мировым лидером по производству и экспорту какао, что обеспечивало быстрые темпы роста экономики — в 2015 году рост ВВП составил 8,5%. Власти Кот-д’Ивуара объявили, что обвал цен на рынке какао грозит государству дефицитом бюджета в размере 5% ВВП.

Гана — вторая страна по производству какао-сырья — также несёт убытки, но гораздо меньше, чем Кот-д’Ивуар. Экспортёры из Ганы успели избавиться от излишков какао-бобов и распродать их по высоким ценам в 2016 году. По данным Bloomberg, урожай в сентябре 2016 года в Гане составил 778 тыс. тонн какао-сырья.

Следите за событиями дня в нашем паблик-аккаунте в Viber
Сегодня в СМИ
Загрузка...
  • Лента новостей
  • Картина дня
Экономика
Загрузка...
Бывший СССР