Последние новости о шоколаде

С начала 2020 года на мировом рынке рекордно подорожали какао-бобы. Стоимость тонны сырья выросла на 14% и в феврале достигла почти $2990 — впервые с лета 2016 года. Такую ситуацию эксперты связывают с ухудшением прогнозов по урожаю в основных странах-поставщиках: Кот-д’Ивуаре и Гане. При этом для решения проблем с бедностью населения оба государства ввели денежные надбавки для своих фермеров, что также сказалось на конечной цене товара. Однако аналитики не ожидают удорожания шоколада и кондитерских изделий в России. Какие факторы помогут удержать «сладкий рынок» от резких колебаний — в материале RT.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) установила, что стиральные порошки Ariel и Persil и шоколад Lindt, которые продаются в России, отличаются по качеству и составу от аналогичных товаров за рубежом, в связи с чем выдала производителям этих товаров предупреждения.

Ректор Московского государственного университета пищевых производств Михаил Балыхин в беседе с ФАН рассказал, как выбрать шоколад.

Половину плитки тёмного шоколада можно есть каждый день без вреда для здоровья, но употреблять его лучше в первой половине дня.

Эксперты «Роскачества» рассказали, на что обратить внимание при выборе шоколада. Рекомендации опубликованы на сайте организации.

Рост спроса на шоколад в России может привести к тому, что после двух лет переизбытка на рынке какао возникнет небольшой дефицит. Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на экспертов.

Стоимость сахара в мире упала до рекордного минимума за последние три года. Эксперты связывают такую ситуацию с переизбытком продукции на глобальном рынке. Падение котировок сырья снижает рентабельность производителей и уже спровоцировало волну банкротств и закрытий предприятий по всему миру. Тем не менее, по оценке аналитиков рынка, этот тренд позитивно отразится на потребителях, поскольку может привести к удешевлению кондитерской продукции.

В Летнем саду в Санкт-Петербурге представили картину из конфет, сообщает ФАН.

В петербургском Летнем саду представят копию картины «Прогулка» Марка Шагала, составленную из трёх тысяч шоколадных конфет-пралине, сообщает kp.ru.

Лионелю Месси исполнился 31 год. В подарок легендарный форвард получил собственную статую из шоколада в натуральную величину. Российский арбитр Сергей Карасёв узнал о своём первом назначении на чемпионате мира по футболу. Между тем ФИФА опровергла сообщения о допинге в сборной России, которые ранее появились в британской прессе. Главные околофутбольные события 11-го дня мундиаля — в материале RT.

В спа-центре небольшого японского города Хаконе есть необычная услуга. На День святого Валентина и на весь последующий месяц своим любимым можно подарить посещение термального источника, в котором купающихся поливают горячим шоколадом. Подробнее — в материале RT.