«Годен до»: британский предприниматель сколотил состояние на продаже просроченных продуктов
Для большинства магазинов и британских потребителей продукты питания на этих стеллажах сродни мусору, поскольку их срок годности, установленный производителями, истёк. Основатель компании Approved Food Дэн Клудерэй раньше торговал на рынке, а теперь скупает запасы, которые больше никто не осмелится выставить на продажу, и превращает мусор в прибыль.
«Approved Food скупает недорогие продукты и напитки, срок годности которых истекает или уже истёк. Мы продаём эти товары британцам и жителям других европейских стран по действительно низкой цене. В среднем человек экономит на покупках до 70%», — рассказывает Клудерэй.
Выходит, в неделю экономия может составить около ₤60. Продажа охлаждённых продуктов, таких, как молоко или мясо, после истечения срока годности незаконна — они опасны для здоровья. Но даты, указанные производителями на продуктах с длительным сроком хранения, например, макаронных изделиях или консервах, просто дают покупателю представление о том, когда их лучше всего употребить.
В этой коробке находятся заказанные по интернету товары, которые будут доставлены прямо на дом. Здесь можно найти смесь для приготовления блинчиков, рисовые пирожки, покрытые йогуртом, и бульонные кубики. Срок годности, указанный на упаковке, — ноябрь 2014 года, но это лишь рекомендация. Компания занимается тем, что продает покупателям, которые хотят сэкономить, всё ещё пригодные для еды безопасные продукты питания. Очевидно, что это настоящая формула успеха, ведь бизнес процветает.
Исландия, Германия, Израиль, Франция, Испания, Канада и Австралия — это лишь некоторые страны, которые проявили интерес к полезной во многих отношениях торговой схеме. Ведь помимо того, что она не даёт выбрасывать еду, она также позволяет людям неплохо экономить.
В любое другое время общественность, возможно, более настороженно отнеслась бы к покупке просроченных и уценённых товаров, но высокая стоимость жизни вынуждает британцев проявлять бережливость.
