Обезжиренное молоко оказывает на детей обратное действие

Чтобы прийти к подобному выводу, американские медики наблюдали за развитием 11 тыс. детей на протяжении двух лет. Все они принимают участие в программе по изучению жизни на раннем этапе развития. Два года назад врачи провели опрос среди родителей на тему того, каким молоком они кормят своих детей – обезжиренным, однопроцентным, двухпроцентным или цельным. Спустя два года оказалось, что те, кто пил обезжиренное молоко, как ни странно, были полнее других своих ровесников.

Секрет оказался прост: поскольку напиток с нулевым содержанием жира не обеспечивал достаточно длительного ощущения сытости, дети восполняли запас калорий из вредных продуктов – пирожных, чипсов и тортов. Ученые советуют вообще не давать детям обезжиренное молоко до пяти лет, потому что в нем содержится слишком мало кальция и витамина А, необходимых для роста.

На днях были представлены результаты еще одного «молочного» исследования, согласно которому, недостаток грудного вскармливания не приводит к серьезным заболеваниям, как некоторые врачи предупреждали ранее. На этот раз научную работу проделали британские медики. Они проанализировали показатели здоровья 1 млн новорожденных в Великобритании. Оказалось, что из общего количества лишь 62 малыша нуждались в особой медицинской поддержке из-за получения недостаточного количества грудного молока. Ранее врачи были всерьез обеспокоены этой проблемой, они считали, что недостаток грудного вскармливания приводит к припадкам, гангрене, повреждениям головного мозга и даже смерти. Однако данные нового исследования успокаивают: за период с 2009 по 2010 год было зафиксировано всего семь случаев заболеваний на каждые 100 тыс. младенцев.