В США закрыт ресторан, где подавали блюда из мяса исчезающего вида китов

О том, что в калифорнийском ресторане подают суши из мяса сейвала – редчайшего вида кита, промысел которого был запрещён почти 30 лет назад, властям сообщили журналисты. Это была съемочная группа документального проекта The Cove, которая в 2010 году получила премию «Оскар» за фильм об охоте на вымирающий вид дельфинов в Японии.

Ресторан был закрыт. Владелец заведения Брайан Видор и управляющая компании Typhoon Restaurant Inc. были вынуждены признать, что были в курсе того, что на кухне ресторана их суши-шеф готовит японские закуски с мясом сейвала. За свою преступную деятельность обвиняемые должны будут выплатить штраф в размере почти $30 тыс. Кроме того, им грозят исправительные работы и тюремное заключение сроком до трёх лет.

Сейвал является третьим крупнейшим животным в мире, после синего кита и финвала. Длина тела может достигать 19,5 м, а масса – около 30 тонн. Встречается сейвал, или северный сайдяной кит, по всему Мировому океану, однако китобойный промысел уничтожил уже около двух третей всей популяции. С конца XIX века было убито более 255 тыс. этих морских млекопитающих – и это только официальная статистика. Кит находится под охраной с 1986 года – добыча его разрешена лишь в единичных случаях и в научных целях. Тем не менее, популяция сейвалов пока не может восстановиться в полной мере.