Лососевая путина 2026 года преподнесла неожиданные результаты, заявила директор департамента анадромных рыб России ВНИРО кандидат биологических наук Ольга Мазникова.
Сырая рыба в суши и роллах может быть источником паразитов, в частности анизакидов, рассказал RT доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Дмитрий Карпенко.
Рыба — один из самых ценных продуктов в рационе, который превосходит мясо по биодоступности белка, напомнила в беседе с RT диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Аномальная жара и засуха этим летом в Европе нанесли серьёзный удар по рыбной промышленности. Ущерб исчисляется миллионами долларов, сообщает Associated Press.
Поставки российской рыбы в Евросоюз в июне выросли в 1,7 раза по сравнению с маем и достигли €74,9 млн. Это максимальный показатель с ноября 2024 года.
