Трёхмесячный запрет на производство фуа-гра ввели во Франции

Короткая ссылка
Власти Франции ввели трёхмесячный запрет на производство фуа-гра из-за возможности распространения птичьего гриппа на юго-западе страны. Производители деликатеса уже заявили, что понесут огромные финансовые потери.

«Этот простой вызовет финансовые проблемы для нашего бизнеса, приведёт к дополнительным расходам по зарплате около 4 тыс. рабочих, также мы должны оплачивать фиксированные расходы, несмотря на то, что мы не получим какого-либо дохода»,– приводит слова представителя федерации производителей Cifog Мари Пьер Пе издание The Local.

Запрет коснулся 18 департаментов, где производится более 70% всего объёма продукта. 

Эта закуска давно стала яблоком раздора между защитниками животных и французскими гурманами: принудительное кормление гусей запрещено во многих странах, но во Франции разрешено.

Вирус H5N1 смертелен для птиц, он может привести и к заражению людей, если они находятся в близком контакте с ними. По данным ВОЗ, птичий грипп приводит к летальному исходу примерно в 60% случаев.

Сегодня в СМИ
  • Лента новостей
  • Картина дня
Самое читаемое
Загрузка...
Документальный канал