Волонтёрская организация приучает португальцев не выбрасывать еду

По некоторым подсчётам, почти миллион португальцев испытывают сейчас серьёзные финансовые затруднения и не всегда могут обеспечить себя едой. Благотворительность стала незаменимым способом помочь им. «Из-за кризиса многие семьи нуждаются в еде, так как им приходится отдавать свои деньги на оплату счетов, иногда ипотек», - объяснил волонтёр из организации Re-Food, одной из целей которой является сделать Лиссабон первым городом в мире, где не будет выбрасываться еда.

Re-Food действует, по словам самих сотрудников, на микролокальном уровне. Они договорились с местными ресторанами и кафе о том, что после закрытия те будут отдавать им оставшуюся еду. Некоторым владельцам ресторанов нравится такой подход, потому что им не приходится выбрасывать остатки пищи.

На момент открытия компания Re-Food состояла из одного человека, одного помещения и около 30 ресторанов, согласившихся вносить пожертвования. Спустя всего лишь полтора года в Re-Food работает 100 волонтёров, у организации есть два помещения, она сотрудничает со 150 ресторанами, кафе и магазинами, которые с радостью участвуют в проекте.

«Многие люди, которые получают еду, всегда испытывали трудности; этот кризис не стал для них чем-то новым. А есть люди, которые внезапно потеряли работу и остались без дохода. Для них это гораздо сложнее. Они принадлежали к среднему классу и оказались в ситуации, когда им необходима продовольственная помощь», - рассказал создатель Re-Food Хантер Халдер.

Некоторые жители страны уверены, что у Португалии неправильная стратегия и правительству необходимо сосредоточиться на создании большего количества рабочих мест, а не продолжать политику жесткой экономии, которую власти начали проводить после получения пакета финансовой помощи в размере €78 млрд. Ситуация с продовольствием в Португалии ухудшается, и волонтёрские программы помогают многим.