В Роскачестве рассказали, как определить качество вина в домашних условиях
- Pixabay
«В домашних условиях, скорее всего, недоступны даже самые простые методы физико-химического анализа вин. Тогда можно воспользоваться методом сенсорного или органолептического анализа. То есть внешний вид, аромат и вкус», — пояснили в ведомстве.
Специалисты рекомендовали обращать внимание на прозрачность и чистоту вина: хлопья, осадок или неестественный цвет дают повод усомниться в его качестве.
Кроме того, эксперты Роскачества рекомендуют не приобретать алкоголь в интернете, чтобы не столкнуться с контрафактной продукцией.
Ранее президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович в беседе с НСН рассказал, как выбирать вино.