В Госдуме предложили разделить даты приготовления и упаковки продуктов

Его слова приводит РИА Новости.

Чернышов предлагает внести поправки в Технический регламент о маркировке пищевой продукции. Речь идёт об обязательном нанесении двух дат — фактического начала технологического процесса и времени упаковки.

По словам вице-спикера, сейчас датой изготовления часто считают день расфасовки. Это создаёт серьёзную лазейку для недобросовестных производителей салатов, готовых блюд и полуфабрикатов: формально свежий товар на деле может быть приготовлен за сутки и более до упаковки.

Раздельная маркировка «приготовлено» и «упаковано», убеждён Чернышов, позволит исключить манипуляции со сроками годности и повысить качество готовой еды.

Ранее начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева рассказала, что уменьшение веса продукта само по себе не является нарушением, если производитель корректно указывает фактическую массу на упаковке.